Прежде, чем изучать агрегаты по производству ледяной воды, представляется целесообразным напомнить назначение этих агрегатов. Представим себе, что вам нужно обеспечить кондиционирование воздуха в помещениях 10-этажного (или даже больше) здания, что требует суммарной холодопроизводительности Фо = 200 кВт. Какие средства для решения этой задачи могут оказаться в нашем распоряжении?
1) Использовать множество установок непосредственного охлаждения. Разместить в каждом помещении по отдельному кондиционеру, которых по всему зданию может насчитываться несколько сотен (см. рис. 81.1). Однако такой вариант потребует, чтобы эти кондиционеры, закрепленные на стенах здания или в окнах, периодически обслуживались. С одной стороны, это неудобно, а с другой — не очень красиво, когда здание будет обвешано кондиционерами. Если же вы установите холодильную машину где-нибудь на крыше или рядом со зданием, а испарители будут находиться в помещениях, это потребует множества трубопроводов (жидкостных и всасывания), потери давления будут огромными, сложно будет бороться с утечками хладагента, что отрицательно влияет на состояние атмосферы, и вообще такое решение создаст множество других проблем.
Для передачи холода с помощью ледяной воды требуются только два теплоизолированных трубопровода, диаметры которых будут практически такие же, как диаметры трубопроводов для хладагента. Вода - это неагрессивная, недорогая и не загрязняющая окружающую среду жидкость. Технология производства, распределения и использования ледяной воды не слишком сложная. В последнее время все больше и больше вместо систем непосредственного кипения даже в торговом холоде используют системы охлаждения с водными растворами гликолей для холодоснабжения торгового холодильного оборудования при плюсовых температурах в охлаждаемом объеме.
Существует множество конкретных примеров, подтверждающих целесообразность такого решения. Тысячи офисов, крупных магазинов и гостиниц в больших городах (в Париже в квартале La Defense*, в Лионе в бизнес-центре La Part Dieu*) подключены к подземным коммуникациям "ледяной воды", которые, в свою очередь, связаны с огромной централью по производству "ледяной воды". Компрессорная станция, являющаяся сердцем такой централи, насчитывает множество мощных высокопроизводительных компрессоров, оснащенных сложными системами автоматики и средствами обеспечения безопасности. Разумеется, управление подобными централями должно осуществляться только специально подготовленными людьми.
3) Проблема регулирования систем непосредственного охлаждения.
Когда компрессор обычного кондиционера выключен, воздух, проходящий через испаритель, не охлаждается. При запуске компрессора холодопроизводительность испарителя становится максимальной и воздух очень быстро "замораживается" (см. раздел 30.2).
Такие колебания совершенно неприемлемы, если вы хотите поддерживать требуемые значения температуры и влажности воздуха с высокой точностью.

Ледяная вода вполне способна решить эту проблему. Действительно, благодаря испытанным методам регулирования и высокой надежности гидравлического контура, к батареям воздухоохладителей может подаваться точно такое количество ледяной воды, которое необходимо в данный момент. Точность поддержания требуемых параметров воздуха на выходе из воздухоохладителей не идет ни в какое сравнение с системой непосредственного охлаждения.
Чтобы лучше понять работу агрегатов по производству ледяной воды, вам следует предварительно овладеть методами ремонта небольших установок непосредственного охлаждения, которые описаны в самом начале настоящего пособия (разделы с 1 по 58).
Практические навыки, приобретенные монтажником или ремонтником-холодильщиком на небольших установках непосредственного охлаждения, послужат прочной основой для овладения методами диагностики и устранения неисправностей в агрегатах по производству ледяной воды.
* La Defense: бизнес-центр в Париже, насчитывающий множество современных небоскребов из стекла и металла. La Part Dieu - такой же бизнес-центр в Лионе (прим. ред.).